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選擇風(fēng)浪較小,潮流暢通,有少量淡水注入的沙泥質(zhì)灘涂作為養(yǎng)成場地。潮位以中、低潮區(qū)為宜,尤以小潮干潮線附近最好。灘面平坦廣闊,泥沙底,含沙量在50%以上,無工業(yè)污染。
?。?)比重:文蛤生長的適宜海水比重為1.014~1.024,最適比重在1.016~1.021。在此比重區(qū)間生長的文蛤,6個(gè)月內(nèi)殼長0.8厘米;而棲息在海區(qū)比重為1.003~1.015的文蛤,6個(gè)月殼長只有0.46厘米,重量差異更大。
?。?)透明度:文蛤最適宜的透明度在30厘米~40厘米,以餌料生物豐富的海域生長最好。
(5)水流:水的流速不得低于10厘米/秒,流速越大,對(duì)文蛤的生長越有利。流速快則濾食餌料生物多,文蛤的肥滿度較高。
?。?)抗旱力:文蛤的耐干旱能力較強(qiáng),一般在冬春季離水不得超過168個(gè)小時(shí),夏秋季離水不得超過36個(gè)小時(shí)。
?。?)附苗場:天然的文蛤附苗場地,大多數(shù)分布于文蛤喜歡棲息的河流??诟浇纳碁?、三角洲或潮水能漲到的淺海沙洲等地方。良好的自然附苗場,應(yīng)為灘面平坦、松軟,含沙率不低于70%,退潮干露5小時(shí)~9小時(shí)的高潮區(qū)下部或中潮區(qū)上中部;潮流暢通、較緩,餌料生物豐富,水域環(huán)境優(yōu)良,敵害生物少的沙灘。
?、俨杉韶惷纾何覈_(tái)灣將小型稚貝苗采捕后,經(jīng)過苗種培育后再采捕放養(yǎng)。通常從9月至翌年5月,在苗區(qū)用篩子篩取0.5毫米左右的稚貝苗,連同部分沙粒,投放在水深為0.3米~0.6米的池塘中進(jìn)行培育,底質(zhì)以沙質(zhì)土壤為佳。視池內(nèi)水的肥瘦情況,考慮施肥與否。海水比重保持在1.014~1.024,池水以略帶硅藻褐色但澄清者為好。投放密度一般為每畝200萬~300萬粒。在培育過程中,要注意防除敵害生物。經(jīng)過幾個(gè)月的培育,待幼苗長至每千克800粒左右時(shí),再用紗籠制的篩子篩出,供養(yǎng)殖成貝之用。
?、诓杉^大規(guī)格的貝苗:江蘇等省的采苗,大多數(shù)是采捕規(guī)格較大的文蛤苗種直接放養(yǎng),不經(jīng)過苗種培育階段。采苗是在潮水剛退出灘面時(shí)進(jìn)行。采苗時(shí)數(shù)人或10多人平列一排,腳不斷地在灘面上踩踏,邊踩踏邊后退,貝苗受到踩壓后露出灘面,即可拾取。也有用鐵刨插入灘面一定深度后,逐漸向后拖拉,貝苗被翻出后,用三齒鉤挑進(jìn)網(wǎng)袋。大風(fēng)過后,貝苗往往被打成堆,此時(shí)用雙手捧取貝苗,裝入網(wǎng)袋即可。采苗時(shí)應(yīng)避免貝殼損傷,防止烈日暴曬。采集好的貝苗,及時(shí)投放到養(yǎng)殖場地。較遠(yuǎn)距離運(yùn)輸苗種,最好選擇在氣溫15℃以下時(shí)進(jìn)行,以避免或減少在運(yùn)輸途中的損傷,影響苗種的存活率。
根據(jù)文蛤的生活史和生活習(xí)性,在繁殖季節(jié)利用人工平整灘涂和撒沙等方法,改良灘涂底質(zhì),供幼體附著變態(tài)、發(fā)育成長。
在文蛤產(chǎn)卵后的5天~6天,平整pp電子官網(wǎng)中上潮區(qū)灘涂,清除敵害和浮泥;或者散布細(xì)沙,讓幼蟲附著變態(tài)、發(fā)育生長,從而獲得養(yǎng)殖用的苗種。養(yǎng)殖灘涂要求水質(zhì)清新、餌料豐富、潮流暢通。在春冬、初夏或秋季收苗,此時(shí)水溫、氣溫對(duì)苗種的運(yùn)輸和放養(yǎng)后的潛居都有利。采捕的方法可用篩子篩洗,較大個(gè)體的苗種也可用腳踩法采捕,用雙腳頻繁踩踏灘面,邊踩踏邊后退,文蛤露出灘面,即可拾取苗蛤。
?。?)精卵的獲取:將親貝陰干5個(gè)小時(shí)~7個(gè)小時(shí),然后流水刺激3小時(shí)~5小時(shí),再將親貝放進(jìn)0.15%~0.25%的氨水中浸泡。在水溫26.5℃~28.5℃、海水比重1.020~1.022、pH值8.40~8.90條件下,親貝浸泡不到10分鐘就十分興奮,雙殼微微張開,水管和足充分伸展舒張。經(jīng)過約30分鐘,雄性先排精,雌性相繼產(chǎn)卵。此法催產(chǎn)率可達(dá)80%。將親貝陰干3小時(shí)~5小時(shí),流水刺激1小時(shí)~2小時(shí),升溫3℃~5℃,再移回原海水中也可誘導(dǎo)親貝排放精卵。此外,也可利用解剖法獲得精卵,但卵子必須經(jīng)氨海水浸泡5分鐘后才能正常受精。
?。?)洗卵與孵化:精卵排放后,在海水中自然受精。若過多,可采用沉淀法洗卵2次~3次,以提高孵化率。受精卵在27.5℃~33℃的條件下,12小時(shí)左右即可成為D形幼蟲。
?。?)幼蟲培育:幼蟲培育的密度一般為3個(gè)~10個(gè)/毫升。培育水溫不要超過26℃,海水比重在1.019~1.023,pH值8.0~8.3,溶解氧5毫升~6毫升/升。
餌料以牟氏角毛藻、等鞭金藻等高溫種為主,混合投喂時(shí)金藻與角毛藻的比例為1:3。D形幼蟲的投餌密度為1.8萬~2.0萬個(gè)/毫升,以后隨著幼蟲的發(fā)育,逐漸增加投餌量。日投餌6次~8次。
(5)采苗:文蛤人工育苗條件下,卵受精后6天進(jìn)入附著變態(tài)期,9天完成變態(tài)發(fā)育成稚貝。文蛤附著變態(tài)前也出現(xiàn)眼點(diǎn),易被忽略,影響及時(shí)投放附著基,讓幼蟲附著。一般在受精后7天開始投附著基。附著基為0.5厘米的沙粒為宜。泥沙取自中、高潮區(qū),經(jīng)水洗,用120目篩絹篩選,經(jīng)高溫煮沸處理,除去一切生物及有機(jī)污染物。
文蛤稚貝有分泌黏液的習(xí)性,在育苗室內(nèi)常因黏液纏身使稚貝死亡。為了避免這種情況的產(chǎn)生,變態(tài)前先向池底投放2毫米~4毫米的沙粒。在幼蟲分泌黏液基本中止后,進(jìn)行倒池。用40目篩絹將沙貝分離,在將稚貝投入備有細(xì)沙底質(zhì)的池水中效果較好。有條件的最好將眼點(diǎn)幼蟲慮選入室外備好的土池中附著變態(tài),以提高附苗量。
也可不使用附著基,1991年丹東采用無底質(zhì)方法人工培育文蛤稚貝,收到了良好的效果,單位面積上培育出殼長1毫米~2毫米稚貝38.6萬只/米2。
?。?)稚貝的培育:文蛤幼蟲進(jìn)入底棲后,死亡率較高。為了提高成活率,保持水質(zhì)清潔,避免有害物質(zhì)分解,防止水中硫化氫和氨氮的增加。幼蟲一旦進(jìn)入底棲生活,要加大換水,進(jìn)行流水培育并盡力降低水溫和充氣。投喂混合餌料,防止餌料下沉。保持適宜的密度,1米2內(nèi)稚貝潛居數(shù)控制在50萬左右。盡力做好稚貝倒池工作,嚴(yán)防稚貝的機(jī)械性損傷。
稚貝在室內(nèi)經(jīng)過40多天的飼育,殼長達(dá)1毫米時(shí)室內(nèi)水池環(huán)境已不適合其生長,可以到灘涂上修建的池中暫養(yǎng)。稚貝在池中經(jīng)過20多天的培養(yǎng),殼長可達(dá)2毫米以上。
?、倨鞑暮鸵?guī)模:用3厘米×3厘米聚乙烯網(wǎng)線米的網(wǎng)片,上下網(wǎng)綱為直徑3毫米~5毫米的聚乙烯繩。用竹竿綁扎網(wǎng)片,防止網(wǎng)片倒伏。竹竿高度1.5米,0.6米~0.7米插入沙中,再把網(wǎng)腳吊繩一端系在下綱,一端綁扎草把或竹筒埋于沙內(nèi),防止網(wǎng)片受潮浪沖擊后上浮,造成“吊腳”。一個(gè)主網(wǎng)場內(nèi)設(shè)若干個(gè)小格,每一格網(wǎng)場20畝~30畝為宜。在主網(wǎng)場退潮方向外圍設(shè)外套網(wǎng)防逃。
?、蹠吼B(yǎng)密度:暫養(yǎng)密度隨水溫下降而增加,一般9月份每畝放養(yǎng)200千克,10月份500千克左右,11月份800千克左右,12月份1000千克~1200千克。
?、軙吼B(yǎng)管理:注意修補(bǔ)網(wǎng)片,防止網(wǎng)片“吊腳”、倒伏,以防文蛤逃逸;清除網(wǎng)片、竹梢上的藤壺和灘面上的敵害;大風(fēng)浪后及時(shí)疏散上堆文蛤,清理翻挖網(wǎng)腳邊堆積的文蛤,揀掉灘面上“露土”的蛤、貝殼等。
?、俪靥两ㄖ浩降刂?,池深0.5米,池底平坦、傾斜度5%左右、長方形為宜。池埂寬1米、高0.5米,用水泥板或塑料板護(hù)坡,防塌和防止泥土流入池內(nèi)。一個(gè)池以1畝為宜,鋪設(shè)灘涂沙30厘米左右。設(shè)主進(jìn)排水渠道,各池塘兩端設(shè)有進(jìn)排水閘門。
?、跁吼B(yǎng)時(shí)間:池塘?xí)吼B(yǎng)比灘涂暫養(yǎng)推遲進(jìn)行,一般池水表層最高水溫不超過25℃,冬季不低于5℃,10月底可進(jìn)行暫養(yǎng)。
③暫養(yǎng)密度:投放密度隨水溫下降逐漸增加。水溫25℃,每畝不超過2000千克;水溫10℃,每畝5000千克;5℃時(shí),最高可放養(yǎng)文蛤6000千克~8000千克。水溫高,暫養(yǎng)時(shí)間適當(dāng)縮短;水溫低,可暫養(yǎng)1個(gè)~2個(gè)月。
?、芄芾恚好芮嘘P(guān)注水溫變化,靈活掌握換水,一般每日1次,日換水量80%以上;水溫25℃時(shí),每日1次~2次;水溫10℃以下,隔日換水。有條件的地方采用循環(huán)換水,水深一直保持30厘米以上,謹(jǐn)防“浮頭”。池塘水體淺,環(huán)境條件差,易發(fā)生青苔,必須及時(shí)清除,否則,青苔覆蓋會(huì)引起文蛤窒息死亡。每次文蛤取捕完后,整個(gè)池底要徹底翻松、暴曬,以保持池塘底質(zhì)清潔。
?。?)文蛤的苗種運(yùn)輸:文蛤是一種耐旱性較強(qiáng)的種類,冬季可耐旱2周~3周不死,但夏季也只能活2日~3日。為此,運(yùn)輸日期應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)氣溫高低,在耐干時(shí)間內(nèi)運(yùn)到。采用筐或草包裝著文蛤,以“品”字形垛在船艙或車廂內(nèi)。切忌帶水運(yùn)輸,尤其是夏季,以防水質(zhì)惡化,造成大量死亡。
?、倜绶N規(guī)格:文蛤養(yǎng)殖所選用的苗種,以殼長2.5厘米~3.0厘米為宜。采補(bǔ)文蛤苗種時(shí),應(yīng)盡量避免使用拖刨,嚴(yán)禁使用拍板,以防文蛤苗種遭受損傷而影響?zhàn)B殖效果。在文蛤苗種運(yùn)輸時(shí),應(yīng)注意輕裝輕放并盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間,最好當(dāng)日采捕當(dāng)日播放。
?、诓シ琶芏龋翰シ琶芏?,原則上是掌握密而不擠、疏而不空,一般以每畝播放200千克~300千克為宜。
?、圩⒁馐马?xiàng):采用濕播方法,即在漲潮時(shí)播苗。這樣經(jīng)過潮水的沖刷,文蛤分布較均勻,有利于盡快潛灘。播苗時(shí)應(yīng)輕裝輕放,避免機(jī)械損傷。為了提高播苗后的文蛤潛灘率,應(yīng)盡量縮短苗種露空的時(shí)間,運(yùn)回的苗種應(yīng)及時(shí)播放。
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