通用廚房工程設(shè)備有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理：徐洋。通用廚具是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝不銹鋼廚房設(shè)備、優(yōu)質(zhì)飯?zhí)么毒?，高檔炊事用具，食堂廚房烹調(diào)設(shè)備、廚房工程烹調(diào)用具加工以及食堂炊具的專業(yè)大型廚業(yè)企業(yè)廠商。

　　多年來為各、學(xué)校、部隊(duì)、監(jiān)獄、工廠、醫(yī)院、企事業(yè)單位職工食堂及后廚提供專業(yè)的高質(zhì)量高品質(zhì)整體商用廚房設(shè)備方案和環(huán)保節(jié)能廚衛(wèi)產(chǎn)品。

　　是為廣大客戶提供壽命長(zhǎng)，性能好，經(jīng)濟(jì)耐用的廚房設(shè)備產(chǎn)品的誠(chéng)信廠家，是東北沈陽(yáng)大的出售食堂廚房廚具設(shè)備的生產(chǎn)廠家之一，注冊(cè)商標(biāo)品牌通廚牌廚具用品，深受客戶和專家的認(rèn)可。

　　烏鱧是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的淡水名貴魚類，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。近幾年，烏鱧的養(yǎng)殖推廣較快，苗種培育工作越來越引起人們的重視，現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹烏鱧的苗種繁育技術(shù)，養(yǎng)殖者：一、親魚的選擇與培育烏鱧親魚最好在當(dāng)年的九月份收集，亦可安排在三月底、四月初選擇。要選二冬齡以上的野生或養(yǎng)殖烏鱧，規(guī)格在0.75-1.25kg最理想。要求無病無傷，體質(zhì)健壯。放入專塘培育，按每10平方米放養(yǎng)1對(duì)。放養(yǎng)親魚前，做好培育池的清整消毒工作和魚體消毒工作，雌雄比例為1：1。一般開春后，水溫逐漸回升到15℃左右，開始少量投飼，投飼量要控制在魚體重1%～2%左右，逐步增加。當(dāng)氣候、攝食正常后，親魚就進(jìn)入強(qiáng)化培育期。在每天按親魚重量6-8%投喂小雜魚的基礎(chǔ)上，要定時(shí)沖水刺激，以促進(jìn)性腺發(fā)育。一般5月份，水溫上升到20℃以上時(shí)可以開始催產(chǎn)。二、親魚的人工催產(chǎn)烏鱧人工催產(chǎn)一般在5-6月進(jìn)行，雌魚要選擇腹部膨大松軟，卵巢輪廓明顯，中央出現(xiàn)凹溝，生殖孔外突的。雄魚要選擇體色紫紅色，背鰭上有自下而上排列整齊透明白色小圓斑，越多越白越好。一般采用一次性胸腔注射法催產(chǎn)，劑量為：雌魚 DOM6mg+LRH－A15mg/kg體重，雄魚減半。產(chǎn)卵在孵化缸、水泥地、土池中進(jìn)行均可。以孵化缸產(chǎn)卵效果最好。把孵化缸清洗消毒后，注入新水，用1ppm的孔雀石綠做水體消毒，然后投放適量的水花生做魚巢。親魚注射激素后，按“對(duì)組”形式放入孵化缸，用魚網(wǎng)罩住孵化缸，以防跳出。采用止水式或微流水均可。效應(yīng)時(shí)間隨著水溫升高而縮短，一般在水溫2223℃時(shí)，為27－35h；24－25℃時(shí)，為 24－30h。烏鱧產(chǎn)卵需要在安靜和弱光下進(jìn)行，不能受到驚嚇，否則會(huì)終止產(chǎn)卵。一般從開始產(chǎn)卵后12一14h集卵，集卵應(yīng)帶水收集，剔除未受精的魚卵，按一定的量投放在孵化器中進(jìn)行孵化。三、人工孵化魚卵孵化可用孵化網(wǎng)箱（40cmX100cmX50cm）微流水方式，每箱投放1萬粒受精卵；也可用孵化池孵化（3mX4mX0.8m），每池投放4～5 萬粒受精卵。孵化率的高低取決于魚卵的受精率和水質(zhì)的清新程度，因此應(yīng)做到：防止水霉病的發(fā)生；保持水質(zhì)的清新；操作動(dòng)作要輕，防止損傷魚卵；防止水溫突變。

　　烏鱧催產(chǎn)孵化容易，魚苗培育難，工作量大而細(xì)致，成活率低，稍有疏忽，前功盡棄。

　　仔魚出膜4-5天后，開始投喂浮游動(dòng)物的幼體、個(gè)體控制在200m以下，采用少量多餐的方法，一般按4h一次，經(jīng)過3-4天后，數(shù)量逐漸增加，投喂次數(shù)逐漸減少，過渡到一天投喂兩次為宜。出膜后l～7天這一階段有嚴(yán)重集群棲息現(xiàn)象和“紅蟲”集群的現(xiàn)象，所以在出現(xiàn)集群現(xiàn)象時(shí)，采取及時(shí)攪動(dòng)水體的做法，能夠提高小苗的成活率。及時(shí)清除未受精卵及殘留卵膜，清除底層污物，每天換水一次。注意防治水霉病和原生動(dòng)物的寄生。當(dāng)魚苗馴養(yǎng)5-6天（即出膜后的第9－ 10天）魚苗長(zhǎng)到1～1.4cm時(shí)，其呼吸系統(tǒng)更完善，活動(dòng)能力增強(qiáng)，即能正常捕食。隨著個(gè)體的長(zhǎng)大，必須進(jìn)行分養(yǎng)、移池、降低密度，進(jìn)入夏花魚種培育。

　　夏花培育可采用水泥池進(jìn)行。水泥池一般選用4mX3mX0.8m的長(zhǎng)方形為好，設(shè)有進(jìn)排水系統(tǒng)、增氧設(shè)備、排苗口和食臺(tái)等。培育池上方最好架有塑料大棚 可防止陽(yáng)光直射和暴雨襲擊，保證環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，便于管理、操作、防病治病等。放養(yǎng)密度：一般止水池培育400-500尾/平方米；微流水養(yǎng)殖可放養(yǎng) 600-800尾/平方米，甚至1000尾/平方米。剛下池的魚苗，仍以鮮活浮游動(dòng)物為飼料，當(dāng)魚苗長(zhǎng)到2cm以上時(shí)，除了每天投喂2次鮮活浮游動(dòng)物之外，亦可將死浮游動(dòng)物掛袋。如還供不應(yīng)求，死水蚤中可以拌入酵母蛋白、魚粉（魚肉糜）、麥粉等。做到少量多餐，讓魚苗飽食，提高成活率。要加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)節(jié)，注意魚池魚生，定期增氧。

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